Jamón Ibérico 10 kg

Descripción

Descubre la excelencia del Jamón Ibérico J. Fernández, un producto gourmet elaborado con las mejores piezas de cerdo ibérico y curado lentamente siguiendo los métodos tradicionales de salazón y secado natural.

Cada pieza pasa por un proceso de maduración cuidadosamente controlado para alcanzar su equilibrio perfecto entre aroma, sabor y textura. Su carne presenta un tono rojo intenso y vetas de grasa infiltrada que le otorgan una jugosidad incomparable.

Formatos disponibles

• Con hueso: Jamón ibérico entero (aprox. 10 kg), ideal para cortadores y restauración.
• Centro deshuesado: Perfecto para lonchear cómodamente.
• En tacos: Trozos de 6–8 piezas envasadas al vacío, listos para tapas o cocina.
• Loncheado: Finas lonchas en sobres de 150–200 g, listas para disfrutar.
• Huesos de jamón: Perfectos para caldos y guisos caseros.

Ingredientes

• Jamón de cerdo ibérico y sal común.
• Sin alérgenos. Producto 100% natural.
  

  Conservación

• Conservar en lugar fresco y seco.
• En productos al vacío, abrir 5–10 minutos antes de consumir para disfrutar de todo su aroma y sabor.
• Una vez abierto, mantener refrigerado.

Valores nutricionales (por 100 g)

• Energía: 280 kcal
• Grasas: 18 g (saturadas: 6 g)
• Hidratos de carbono: <0,5 g
• Proteínas: 30 g
• Sal: 5,2 g

Vida útil

• Jamón con hueso: hasta 24 meses.
• Envasado al vacío: hasta 12 meses, según lote.

Producto listo para el consumo

Perfecto para degustar en aperitivos, tablas de ibéricos o como ingrediente premium en tus recetas favoritas.