CHULETA TERNERA €/Kg.

COMPRAR CHULETA DE TERNERA

La chuleta de ternera es el clásico corte de carne que nunca decepciona. Más tierna y jugosa la parte central y más sabrosa la parte pegada al hueso.

Peso y presentación del chuleta de ternera

La chuleta de ternera  Te damos la opción de que tu pieza:

La pieza más sabrosa y jugosa, con el punto idóneo de infiltración de grasa.

Chuletas de la parte alta del lomo peso aproximado 0.400g

Chuletones de la parte alta del lomo peso aproximado 0.800g

Chuleta de la parte baja del lomo peso aproximado 0.350g

Cómo cocinar la chuleta de ternera:

Preparación. A la plancha o a la brasa, si lo haces a la plancha, asegúrate de que esté muy caliente antes. Lo ideal es salpimentar y listo. La sal, como siempre, te recomendamos que sea Maldon.

Hacerla más o menos es tu decisión, ¿cómo prefieres la chuleta: muy hecho, al punto, punto menos…?

Cómo conservar la chuleta de ternera

Te recomendamos mantener la carne entre 0º y 5ºC Consumo preferente: antes de 7 días. Una buena idea es sacar del frigorífico 15 minutos antes la carne para que se atempere y no quede fría por dentro si se cocina poco hecha. Puedes congelar este producto sin ningún problema durante 6 meses. Recuerda que sólo la puedes congelar una vez. Una vez descongelada no puedes volver a congelarla. Si la cocinas a alta temperatura puedes volver a congelarla sin ningún problema.

ENTREGA EN 24 O 48 HORAS