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Nuevo producto
Jugoso y apreciado manjar
conseguido con adobo
sencillo que,unido a una
tradicional cuaracion consigue
hacer de nuestro lomo una
pieza muy apetecible
979 Elemento artículos
Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!
Disponible el:
DEFINICION |
PRODUCTOS ELABORADOS: LOMO EMBUCHADO |
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COMPOSICION |
Lomo de cerdo, sal, pimenton, Lactosa, dextrina, leche desnatada y estabilizante E-452. Dextrosa, azúcar, antioxidantes: E-331iii, E-316 conservadores: E-252.carmin de cochinilla E-120 y extracto de pimentón, sobre soporte de maltodextrina |
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CARACT FISICO QUIMICAS |
5,5<pH<6,8 actividad de agua inferior a 0,9 |
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TRATAMIENTOS APLICADOS METODOS DE CONSERVACION |
Según el producto; en embutidos: secado natural y artificial. |
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DESCRIPCION DE ENVASE Y EMBALAJE |
Según el producto; en embutidos: Vitola o etiqueta en la cuerda o envase. |
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CONDICIONES DE DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE |
A Tª ambiente o refrigerado, si está al vacío. |
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ETIQUETADO |
Según RD 1334/99, adjuntamos etiqueta |
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FIJACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DEL PRODUCTO |
Sin envasar 6meses curado a Tª ambiente. Envasado 1 año a Tª ambiente |
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INSTRUCCIONES PARA EL CONSUMIDOR |
Abrir 5 minutos antes de consumir, si está al vacío. |
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LEGISLACIÓN APLICABLE |
Real Decreto 1083/2001. Orden APA/213/2003. R.D 1781/2004. Orden de 22 de noviembre de 1982. Orden de 17 de marzo de 1983. Orden de 16 de julio de 1992. Orden PRE/3844/2004, de 18 de noviembre. RD 1334/1999. Reglamento (CE) no 2073/2005 de la Comisión de 15 de noviembre de 2005. |
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LIMITES ADITIVOS/MICROBIOLÓGICOS |
Según el producto. |
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MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO |
A Tª ambiente una vez finalizado el proceso de curación |
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IDENTIFICACION DEL USO ESPERADO |
Se destinara a toda la población en general, excepto alérgicos a algunos de los ingredientes del etiquetado |
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ALERGENOS |
Lactosa |
ANEXO I