CORDERO Se puede preparar de diferentes formas : al medio, troceado ochuletillas A GUSTO DEL CLIENTE
COSTILLA DE CERDO Es una de las piezas mas típicas y usadas en la restauración.Sazonada al gusto y con el debido punto de cocción,la costilla de cerdo es uno de los bocados mas apreciados de la cocina popular. Tú decides si prefieres recibir la costilla fresca o adobada
ENTRECOT TERNERA Es la chuleta de lomo alto/bajo deshuesada. Casi tan apreciada como el solomillo, Es una carne jugosa, tierna y limpia. Platos estrella son los roast beef,
LECHAZO La venta del producto será por medios o enteros acompañado de la asadura o la cabeza. Indique en observaciones como desea que se lo preparemos: Asar, chuletillas, guisar. De las tres formas o la que usted considere oportuna.
PECHUGA DE PAVO La carne de pavo es muy saludable y forma parte de las conocidas como carnes blancas siendo baja en grasas y calorías pero conteniendo una fuente de proteínas y minerales ideales para toda clase de dietas.