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Redondo de ternera
Carne magra y sin nervios. Se puede hacer entero al horno, o cortado en filetes para preparar en salsa, ya que es una pieza un poco seca.  

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Redondo de ternera
Carne magra y sin nervios. Se puede hacer entero al horno, o cortado en filetes para preparar en salsa, ya que es una pieza un poco seca.