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CERDO Hay 35 productos.
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CARRILLERAS €/Kg.
Carrillera cerdo Pieza magra y melosa con vetas de grasa.Se prepara asada o a la brasa
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COLAS DE CERDO €/Kg.
Colas cerdo Punta del rabo de cerdo, sin espinazo, se preparan asadas, o en salsa. Utilizadas también para el cocido, pote o fabada.
6,33 €En stock -
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COSTILLA ENTERA €/Kg.
Costilla entera cerdo Costillar entero del cerdo, se utiliza bien para asar, para guisos, o en cocidos. También se adoba en pimentón y especias, dejándola curar como costilla adobada
5,78 €En stock -
CHULETAS AGUJA €/Kg.
Chuletas aguja cerdo La chuleta de aguja, es el producto que no puede faltar en una barbacoa, es una carne magra, veteada. Partida de un centímetro de gruesa, queda tierna y jugosa, sin resecarse en la brasa.
5,78 €En stock -
CHULETAS LOMO €/Kg.
Chuletas lomo cerdo Esta pieza, es lomo de cerdo con hueso, partido en porciones de un centímetro, se prepara a la parrilla, o a la plancha, sin resecarlo mucho. Tiene una textura suave, y de buen paladar.
3,95 €En stock -
FILETES JAMÓN €/Kg.
Filetes jamon cerdo El filete de jamón, es un filete sin grasa, tierno y de tamaño medio. Es ideal para la gente que no le guste la grasa, o para niños, por su alto contenido energético.
7,98 €En stock -
CARNE GUISO €/Kg.
Guisar cerdo Magro troceado para guisar, este suele ser de paletilla, o de aguja, limpio de grasas y nervios. También se utiliza este tipo de magro para la elaboración de pinchos.
4,35 €En stock -
JAMÓN FRESCO €/Kg.
Jamon fresco cerdo Jamón de cerdo entero, sin piel, una pieza que es todo carne magra, separando sus mazas, se utilizan para hacer filetes.
5,45 €En stock -
